江蘇摩西坐落于淮安市經濟技術開發區，處于繁忙的國道之畔，占地面積90畝，建筑面積4萬平方米。摩西準集團化運營管理，以研發、生產為發展核心，打造全品類、高產能的摩西西點和好世赫中式糕點生產加工體系，建立完善的營銷團隊和商貿機構，努力打造線下線上相結合服務模式。摩西繼承和發揚中式傳統糕點，融入歐式理念和意式風情，結合經典手工，成為新中式糕點的創新者和手工餅干標準化生產商。